Granate intenso, con reflejos púrpuras. Es un típico y bien logrado
ejemplo de la variedad emblemática de la Argentina. Las notas aromáticas
florales y frutadas (ciruela, cassis, frutilla) pueden ser fácilmente
apreciadas. La armónica redondez obtenida se debe, en parte, a los
jugosos taninos que le otorgan además suavidad un largo y agradable
final de boca. Sugerencias de acompañamiento: quesos de cáscara dura
(Sardo, Provolone, Parmesano), cortes magros de carnes rojas (cuadril,
lomo) y pastas rellenas con salsas tipo boloñesa. Variedad 100% Malbec
de Tupungato, crianza 12 meses el 30% del corte en roble francés.
*Las imágenes son ilustrativas.
