De color rojo rubí brillante, con reflejos púrpuras. En nariz, expresa
aromas a frutas rojas maduras y suaves notas mentoladas, finamente
mezclados con otros aportados por el roble (cacao, tabaco, vainilla). Su
manifiesta tipicidad deja percibir sabores que evocan ciruelas y
especias como pimienta rosa, aguaribay. Aportando un final de boca
sostenido, equilibrado por su acidez fresca. Crianza de 7 meses el 10%
del corte en roble francés. Sugerencias de acompañamiento: carnes
vacunas grilladas y horneadas, guisados, carne de caza.
*Las imágenes son ilustrativas.
