Gaudeo deriva del latín Guadere que significa alegrarse, disfrutar,
gustar. Se trata de vinos malbec provenientes de micro terruños del
Valle de Uco. Una nueva línea de vinos alta gama de microterroir de
Gualtallary, Paraje Altamira y San Pablo.
De color rojo intenso con algunos matices azulados. En nariz se perciben
frutas rojas frescas, principalmente cerezas. Tiene una estructura larga
pero no pesada, con taninos firmes, tensión muy marcada y mineral.
Crianza de 14 meses en Fudres de roble francés. Maridaje: carnes rojas,
cerdo, grillados, ahumados, asado, quesos fuertes y duros, salsas con
pimienta negra y hongos. Origen San Pablo, Valle de Uco, Mendoza.
*Las imágenes son ilustrativas.
