El Trigo Burgol se obtiene a partir del Trigo Candeal, el cual es pre
cocido, secado y molido con diferentes granulometrías o tamaños. Tiene
un sabor muy suave y agradable, es de color amarillo o ligeramente
tostado.
Es un alimento bastante completo, algo a destacar es la simplicidad y
facilidad de preparación que posee. El trigo burgol puede ser usado en
sopas, postres, guisos, servido con carne o mezclado con vegetales y una
infinita variedad de otros platos, ya que su sabor armoniza
perfectamente con el gusto de otras comidas.
*Las imágenes son ilustrativas.
