De textura más notable que el salamín picado fino, su sabor resuelta
acentuado por el secado diferente que se obtiene por su picado, con
recubrimiento de pimienta negra en grano. Sabor intenso. Envasado al
vacío, el punto justo de maduración. Peso aproximado 800g.
*Las imágenes son ilustrativas.
