Polígonos es una selección de varietales que se muestran fielmente, de
acuerdo al pueblo de donde provienen. El pueblo da su nombre a los
viñedos. Hay una expresión rica y profunda del lugar, a través de su
geografía, clima, aspectos sociales, histórica y económicos.
La línea Polígonos representa la máxima expresión de la búsqueda de
Sebastián Zuccardi de diferenciar el terroir del Valle de Uco a través
de vinos de mínima intervención. Este Polígonos, de un viñedo de
Gualtallary, muestra el carácter de Tupungato a través de la fineza del
Cabernet Franc. Un vino largo y profundo. Excelente complejidad
aromática y mucha jugosidad, textura y estructura en la boca. Se
fermentaron con levaduras nativas, en vasijas de concreto y se criaron
en barricas de roble francés de sin tostar.
Mendoza, Argentina. Bodega Zuccardi.
*Las imágenes son ilustrativas.
