Presenta un color amarillo dorado. Encontramos aromas a pan tostado,
coco, avellanas, vainilla y almendras. Buena acidez. Pleno en boca, de
mucho cuerpo e intenso. Encontramos sabores complejos, de la familia de
los lácteos. El largo tiempo de madurez sobre borras finas, le incorpora
notas de evolución como frutas cocidas, tostados y levaduras de
panadería.
*Las imágenes son ilustrativas.
