Típico de la cocina de medio oriente, esta sémola de trigo candeal
extrusada, es muy popular y se puede condimentar con infinidad de
especies que le dan un sabor único y especial.
Un acompañante de comidas de muy rápida y fácil elaboración, en solo 5
minutos está lista. Se usa como base en todo tipo de recetas de pescado,
aves, cordero, carnes rojas o verduras. También puede usarse como
reemplazo del Burgol en recetas tipo Kibbe, Tabboule, etc.
*Las imágenes son ilustrativas.
