Es una variedad muy apreciada de arroz superfino. La excepcional
compactibilidad de sus granos, grandes y alargados con una pequeña perla
central, logran el óptimo equilibrio para una buena capacidad de
absorción de líquidos que lo mantiene perdurablemente a punto,
convirtiéndolo en el “rey de los arroces” italianos. Particularmente
versátil, perfecto para risottos, timbales, arroz con salsa y ensaladas.
Envasado con atmósfera modificada: este método de conservación
posibilita una mayor vida útil y la optimización de la calidad e higiene
del producto.
*Las imágenes son ilustrativas.