Camembert De Cabra *100g La Boheme
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El camembert combina el sabor terroso de un camembert tradicional con los sabores dulces, lácticos y cítricos de un queso de leche de cabra. Cuando es joven su cáscara es blanca y esponjosa, con un núcleo firme. Cuando madura desarrolla un sabor más complejo con evidencia de leche de cabra. Es extremadamente blanco, bajo su fina corteza blanca y luminosa descubre una pasta suave y cremosa con un sabor delicioso y delicado, para los amantes del queso unas características marcadas, pero no fuertes.
Se recomienda consumir siempre a temperatura ambiente, especialmente cuando está maduro. Disfruta añadiendo quesos frescos de cabra en los desayunos y endulzándolos con miel, acompañándolo con pan o galletas. Riquísimo con cebolla caramelizada, las posibilidades de combinación son muchas, solo hay que disfrutar de su sabor inigualable.
*Las imágenes son ilustrativas.
